Mandala, Eridanus Teaház, Győr, 2006. júli 26.
Mandala, Eridanus Teaház; Győr
A rekkenő, kánikulai melegben ellátogattunk Lídiával, a Mandala teázóba, Győrben. Sokat változott, mióta nem jártunk itt, új fényforrásokkal és kendőkkel gazdagodott.
Bővült a nyári melegben a jeges kínálat és új sütik mosolyogtak az üvegszekrény mögül:-) Ennek ellenére mi meleget is ittunk, jó választás volt.
Nepáli csája tea, fekete tea, Garam Masalával, gyömbérrel, szerecsendióval és gőzölt tejjel. Előre összekeverik a teáskannában és édesítik, issteni a sok fűszerrel, igencsak gazdag és érdekes ízt ad a teának:-)...egyszer ittam, azaz kotyvasztottam itthon karamellás feketeteát, tejjel, annak volt ehhez hasonló az íze, nade itt a fűszerezéssel...príma.
A másik pedig Ősi indiai gyógyteák közül a Relax névre hallgató ayurvéda teára esett a választás. Nyugtató hatású, csipkebogyóval, édesgyökérrel, fahéjjal, kardamonnal, szegfűszeg, narancs héj, hibiszkusz, kamilla. Kellemesen aromás, harmonikus és az ízek tökéletes egyensúlya jellemzi.
Gyönyörű sötétkék motívumkkal díszitett kerámia csészékbenés a hozzá illő kannában, alátéttel kínálták, most valahogy mindennek megvolt a párja, nem úgy, mint eddig.
Nagyon tetszett egy papírból készült piros csillag lámpatest, a plafonról fügött lefelé, amin különböző nyílásokon szűrődött át a fény...de ilyen világosban nem hozta ki annyira a hangulatot, majd legközelebb estefelé is megnézem.
Majd a sort egy mangós, jeges frissítő zárta, mi kaptuk az utolsó pohárral:-) mert elfogyott a citrom... A napot lecsókolbászos, gyengéden pikáns (valamelyik paprika erős volt) lecsó koronázta, még érzem az illatát...:-)
Majd az Eridanus teaházban még kétféle teát ittunk, persze a hölgy kétszer is visszakérdezett, hogy meleg teát kérünk-e biztosan, lehet azt hitte elment az eszünk ebben a melegben, forró teát inni...:-)
Itt viszont olyan egyeníze volt mindkettő, a fehér majom elnevezésű zöld és az amaretto gyümiteának is...másként érződnek az ízek, ha egy tea rendesen van elkészítve, itt valahogy semlegesnek, simának hatott mindkét tea...de vettünk kóstolót...most három dobozkám örvendezik itthon:-)
A jeges kávéjuk kitűnő!! Szép, élményekkel teljes nap, meleg és hideg itóka, így eliselhetőbb ez a kánikula:-)
|